¡Hola!
Me llamo Fran y soy el fundador de
UN POCO MÁS SOBRE MI:
Soy dietista, estudié dietética y PNIE (PsicoNeuroInmunoEndocrinlogía)
Me he formado en PNIE (Psico Neuro Inmuno Endocrinlogía), nutrición deportiva de alto rendimiento, composición corporal, antienvejecimiento, autoinmunidad, nutrición e inflamación, hormonas, salud cardiovascular… Han pasado cientos de personas por mis manos a los que he ayudado, enseñado y guiado a conseguir su objetivo destacando la pérdida de grasa, problemas digestivos, nutrición deportiva tanto a nivel profesional (donde llevo atletas de élite de diferentes disciplinas tanto masculinos cómo femeninos ) como amateur, patologías clínicas, antienvejecimiento, fertilidad…
Sobretodo hay una cosa muy importante:
TU SALUD
CONOCE UN POCO MÁS SOBRE MI
Desde pequeño siempre me ha gustado el deporte y todo lo relacionado con él.
He practicado fútbol, musculación, boxeo, crossfit... y que actualmente sigo practicando.
Me quedaba embobado viendo cualquier disciplina en la televisión o en cualquier pista donde se practicara alguno pero tenía un error, no sabía comer BIEN.
Cuando empecé en el mundo del gimnasio fui dando muchos tumbos hasta que di con Breddy, un monitor que me hizo cambiar totalmente mi punto de vista sobre el ejercicio y la alimentación.
Empecé a leer sobre nutrición y la verdad que me sonaba todo a chino, no sabía si una patata tenía grasas o ni qué era una proteína. Mucho menos saber cómo funciona el cuerpo, las hormonas…
Me empezó a encantar tanto que no había día que no leyese artículos, viese videos, visitara webs…
Me hacía mis propias dietas y noté muchos resultados pero quise dar un paso más y contraté una nutricionista y no me gustó, me hizo sentir ser un esclavo de un papel y además no me ensañaba nada. Decidí dejarla. Mientras encontraba otr@ nutricionista seguía leyendo y leyendo sobre nutrición.
Allá por el 2014 conocí a Fernando, mi gran maestro y del que he aprendido muchísimo.
Me hizo ver la nutrición de otro modo distinto a lo que se suele ver y eso ya potenció por 1000 ese hambre voraz e insaciable de conocimiento y por aprender más y más sobre fisioliogía humana y nutrición hasta que al final pasó de ser mi hobby a mi profesión, de la que disfruto muchísimo porque me encanta, Ahora, sigue sin pasar un día que no revise la literatura científica.
Creo firmemente que hay que estar en constante actualización sobre las últimas investigaciones y estudios científicos. La ciencia es la que manda y la que nos dirige a todos los que nos dedicamos a la salud, no los vendehúmos o gurús de los tantos que hay por internet y las redes sociales. Nunca se sabe todo y mucho menos en ciencia. Si alguien te dice que sabe todo, sal corriendo.
Poder enseñar a alguien todo lo que sé y que me hubiese gustado que me enseñasen a mí cuando empecé a interesarme por la nutrición es un verdadero placer.
Si una cosa no ha cambiado en todos estos años ese hambre voraz e insaciable de conocimiento y por aprender más y más sobre fisioliogía humana y nutrición y que nunca las dejaré de tener. Como dice una de mis frases favoritas:
"Los sabios darían un ojo por adquirir conocimientos, yo daría mucho más". R.L.
